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Elaborado con Tinta de Toro procedente de viñedos en pie franco de más de 40 años y 12 meses de crianza en barricas de roble francés. Equilibrado y sedoso, marida con carnes rojas asadas, como caza y lechazo o quesos curados.
Variedad: 100% Tinta de Toro
Categoría: Crianza
Región: D.O. Toro
Edad y tipo de viñedo: Viñedos en pie franco de más de 40 años.
Vendimia: Manual
Elaboración: Despalillado, maceración prefermentativa de 24h. a 10ºC. Fermentación alcohólica entre 22 y 26ºC durante 10-12 días.
Crianza: 12 meses en barrica de roble francés y un mínimo de 2 años en botella.
FICHA DE CATA
Color rojo granate con mucha capa. En nariz, aromas de frutas del bosque maduras y regaliz perfectamente integrados con aromas especiados provenientes del tostado de la madera (pimienta, cacao). En boca es equilibrado, sedoso y largo en el postgusto.
ÚLTIMOS PREMIOS:
FARIÑA CRIANZA 2018
-93 puntos Guía VIVIR EL VINO 2023
-90 puntos Guía PEÑÍN 2023
FARIÑA CRIANZA 2017
-Gran Oro. Concurso de Vinos Casino de Madrid. 2020
-93 puntos GUÍA VIVIR EL VINO 2022
-92 puntos GUÍA GOURMETS 2022
-90 puntos GUÍA PEÑÍN 2022
FARIÑA CRIANZA 2016
-91 puntos GUÍA GOURMETS 2021
-91 puntos GUÍA PEÑIN 2021
-Medalla de Bronce. DECANTER WORLD WINE AWARDS 2021
FARIÑA CRIANZA 2015
-91 puntos en James Suckling (Los Angeles- EEUU), julio 2019
-91 puntos GUÍA PEÑÍN, (Madrid-España), 2020
-87 puntos Anuario de Vinos El País, (Madrid-España), 2020
-92 puntos GUÍA GOURMETS, (Madrid-España), 2020
-Medalla de Oro. Cata de verano MUNDUS VINI (Neuftadt – Alemania)
-Medalla de Plata. DECANTER WORLD WINE AWARDS (Londres) 2020
-Medalla de Oro. SÉLECTIONS MONDIALES DES VINS CANADA 2020.
Peso | 1,303 kg |
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Formato | Botella 75 cl. Fariña Crianza, 6 botellas 75 cl. Fariña Crianza, 12 botellas 75 cl. Fariña Crianza |
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Jose luis Alonso –
Muy buena calidad /precio ,. Normalmente recomiendo y disfrutó de vuestros vinos entre mis amistades y familiares, Pero sobre todo este, para mí es especial . Exquisito.
admon.farina –
Muchas gracias por recomendarnos, José Luis, y sigue disfrutando de nuestro crianza con los tuyos.