Descripción

Variedad: 100% Tinta de Toro
Categoría: Crianza
Región: D.O. Toro
Edad y tipo de viñedo: Viñedos en pie franco de más de 40 años.
Vendimia: Manual
Elaboración: Despalillado, maceración prefermentativa de 24h. a 10ºC. Fermentación alcohólica entre 22 y 26ºC durante 10-12 días.
Crianza: 11 meses en barrica de roble francés y un mínimo de 2 años en botella.

FICHA DE CATA

Color rojo granate con mucha capa. En nariz, aromas de frutas del bosque maduras y regaliz perfectamente integrados con aromas especiados provenientes del tostado de la madera (pimienta, cacao). En boca es equilibrado, sedoso y largo en el postgusto.

ÚLTIMOS PREMIOS:

FARIÑA CRIANZA 2017

-93 puntos GUÍA VÍVIR EL VINO 2022

FARIÑA CRIANZA 2016

-91 puntos GUÍA GOURMETS 2021

-91 puntos GUÍA PEÑIN 2021

-Medalla de Bronce. DECANTER WORLD WINE AWARDS 2021

FARIÑA CRIANZA 2015

-91 puntos en James Suckling (Los Angeles- EEUU), julio 2019

-91 puntos GUÍA PEÑÍN, (Madrid-España), 2020

-87 puntos Anuario de Vinos El País, (Madrid-España), 2020

-92 puntos GUÍA GOURMETS, (Madrid-España), 2020

-Medalla de Oro.  Cata de verano MUNDUS VINI (Neuftadt – Alemania)

-Medalla de Plata.  DECANTER WORLD WINE AWARDS (Londres) 2020

-Medalla de Oro. SÉLECTIONS MONDIALES DES VINS CANADA 2020.

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